Bovec – nuestra riqueza cultural

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LOS PRINCIPALES ATRACTIVOS DEL PATRIMONIO CULTURAL DE BOVEC

MUSEO TRENTA

La exposición permanente del Albergue de Trenta presenta las características naturales del Parque Nacionalde Triglav, el único parque nacional de Esloveniay el rico patrimonio cultural del valle del Trenta. El museo también acoge exposiciones temáticas. Uno de los aspectos más destacados de la exposición son las instalaciones de vídeo Secretos del Soča – Horizonte del Tiempo y Bosque – Tryptich del Tiempo.

JARDÍN BOTÁNICO ALPINO Y J. KUGY

El único jardín botánico alpino de Eslovenia, situado en la carretera Bovec-Trenta, cerca de la iglesia de Nuestra Señora de Loreto, fue fundado en 1926 por Albert Bois de Chesne. Hoy está protegido como monumento de la naturaleza o de valor natural. En la curva 49 de la carretera de Vršič, encontramos una estatua de bronce dedicada al Dr. Julius Kugy (1858-1944), poeta de los Alpes Julianos.

TRIGLAV Y MONTAÑISMO

El Triglav es la montaña más alta y visitada del país y un símbolo nacional. El valle de Trenta, bajo él, es la cuna del guiado de montaña en los Alpes eslovenos. Los guías de montaña locales adquirieron profundos conocimientos sobre la naturaleza, así como un dominio del mundo de la montaña, trabajando y cazando en las desafiantes laderas sobre el valle. Los guías de montaña de Trenta fueron la vanguardia del alpinismo esloveno: consiguieron escalar algunas de las rutas más duras incluso antes de la aparición del alpinismo moderno.

EL NACIMIENTO Y EL DESFILADERO DEL RÍO SOČA

Se puede acceder a una de las fuentes kársticas más bellas de Eslovenia a través de un corto sendero señalizado de 15 minutos de longitud, que comienza en el albergue “Koča pri Izviru Soče”. Su parte superior está asegurada con cuñas de escalada, estacas y cables metálicos. Es obligatorio llevar calzado adecuado, y la parte superior no está recomendada para niños ni ancianos.

El río So ča esculpió varias gargantas fascinantes en su parte alta: la Garganta del Pequeño Soča, la Gran Garganta del Soča y la Garganta de Kršovec. El Soča nos asombra con su color esmeralda, formando un paisaje inolvidable en armonía con el entorno prístino que lo rodea.

LA CASCADA DE BOKA

La Cascada de Boka pertenece a las cascadas más majestuosas de Europa y es la cascada más rica en agua del país. Sus aguas, que se acumulan en las partes más altas de la cordillera de Kanin, brotan de su fuente de agua kárstica y pronto caen a 106 m de profundidad, para descender rápidamente otros 30 m por una empinada ladera. La carretera Bovec-Žaga, a 6 km de Bovec, ofrece una buena vista de la cascada.

Senderos temáticos y naturales

En Bovec y sus alrededores nos esperan numerosos senderos temáticos, como: el Sendero Alpe-Adriael Sendero de Soča, el Sendero Etnológico de Bovec, la Vía Alpina, así como senderos educativos y temáticos a lo largo del Sendero Esmeralda.

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COCINA

Antiguamente, la cocina de Bovec se basaba en patatas, judías y maíz, en combinación con verduras de la huerta y productos lácteos (sobre todo queso de oveja con albúmina y requesón), cordero, carne de cerdo seca y pescado de agua dulce. A pesar del limitado espectro de ingredientes, las formas de preparación eran muy variadas, con notables influencias del Mediterráneo y los Alpes. Algunos de los platos más famosos de Bovec son el “čompe an skuta” (patatas cocidas sin pelar con requesón de oveja), el queso de oveja de Bovec, los platos de cordero y los krafi de Bovec (bolsillos de Bovec).

BOVEC KRAFI (PASTELES DE BOVEC KRAFI)

Este postre tradicional consiste en bolsitas de masa cocida al vapor en agua salada, con un relleno de pera seca de Sackel y un aderezo de mantequilla derretida y canela. Es uno de los postres más característicos de la zona de Bovec, presente en este territorio al menos desde la segunda mitad del siglo XIX. Los krafi tienen una forma característica, con la cresta de un gallo, y el tamaño de la palma de una mano. En cuanto a la preparación de la masa y el relleno, existen diversas variantes.

LA TIENDA “OD OVCE DO IZDELKA

Los miembros de la asociación “Od ovce do izdelka” (De la oveja al producto) son en su mayoría artesanos de la región, dedicados a la creación de productos a partir de materiales naturales y locales, así como a la transmisión de sus conocimientos a las generaciones más jóvenes y a la organización de exposiciones etnográficas tanto en el país como en el extranjero. Su tienda y taller se encuentran en Bovec.

PASTOS ALPINOS Y QUESO DE BOVEC

La tradición quesera de Bovec tiene varios siglos de historia.

En el siglo XIV, el queso de Bovec se utilizaba incluso como medio de pago. Se elabora con leche de oveja de la raza autóctona Bovec y es un producto esloveno protegido. Se le pueden añadir pequeñas cantidades de leche de vaca o cabra, pero no más del 20%. Hoy en día se sigue produciendo queso en numerosas granjas del valle y en los pastos alpinos de Mangart, Loška Koritnica, Duplje y Božca.

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FORTALEZA Y MONUMENTO EN EL PASO DE PREDEL

Las ruinas de la Fortaleza de Predelque formaba parte del sistema de fortalezas de Carintia durante las guerras napoleónicas, se pueden ver desde la carretera Predel-Bovec. Debajo de la carretera hay una tumba francesa. Un famoso monumento de hierro fundido de un león herido fue realizado por encargo del emperador Fernando I, en memoria del capitán Hermann Hermannsdorf, que murió en la batalla junto con toda su tripulación tras negarse a rendirse al penetrante ejército napoleónico.

ŠTOLN Y LA MINERÍA

Una vista interesante en Log pod Mangartom es la antigua entrada a una antigua mina de plomo y zinc en Raibl (Cueva del Predil), que utilizaban los mineros de la zona de Bovec para ir al trabajo. Durante siglos, la minería fue una de las industrias más importantes de este territorio, especialmente en Log pod Mangartom. La presencia del santuario de Santa Bárbara, patrona de los mineros, también alude a este hecho.

FORTALEZA DE KLUŽE – BOVŠKA VRATA

La Fortaleza de Klužesituada a 4 km de Bovec en dirección al paso Predel, fue construida en 1471 por la República de Venecia y renovada por los Habsburgo en el siglo XVII. El fuerte cumplió su función en el periodo de las invasiones turcas y las guerras napoleónicas, así como durante la Primera Guerra Mundial. Hoy es un edificio histórico con exposición permanente, museo de la I Guerra Mundial y centro cultural.

WWI – EL CAMINO DE LA PAZ – ČELO

El Paseo de la Paz conecta los restos y monumentos conmemorativos del frente del Isonzo y está dedicado a la memoria de las numerosas víctimas de la Primera Guerra Mundial. Comienza en los Alpes, en Štoln en Log pod Mangartom, la entrada a la antigua mina, y llega hasta el mar Adriático. Uno de sus puntos de interés es el museo al aire libre de Čelo, una fortificación de artillería construida por el ejército austrohúngaro en las laderas del monte Svinjak, que formaba parte del sistema del bloqueo de Bovec (Sperre Flytsch).

13-13 Y COLECCIONES DE MUSEOS PRIVADOS

Kota 1313 (Dreizehn-Dreizehn) es una antigua posición de artillería austrohúngara de la Primera Guerra Mundial, que ofrece una magnífica vista de la cuenca de Bovec y es un popular destino de senderismo. Su nombre, procedente de la altitud de la línea del frente, fue adoptado por los miembros de Društvo 13-13, una asociación que organiza demostraciones humorísticas de la vida de los soldados en el Frente de Isonzo. Tres colecciones de museos privados de Bovec exponen objetos utilizados por los soldados de ambos bandos del frente de Isonzo.

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Alojamiento en un refugio de montaña

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Viajes y excursiones en el mapa

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Erjavceva mountain hut at Vrsic pass in summer

El refugio Erjavčeva está abierto todo el año. Reserve su estancia y pase un tiempo en el paraíso natural del Parque Nacional de Triglav (UNESCO), cerca de Kranjska Gora, en el puerto de montaña de Vršič, en el corazón del Parque Nacional de Triglav.

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